קולינאריה וירטואוזית מרגשת פרי יצירתו של השף מאיר אדוני.
המטבח במסעדת כתית מבטא את התשוקה הגדולה לאוכל של השף והבעלים מאיר אדוני.
בדרך מקורית, משלב אדוני מטבח אירופאי מוקפד אל תוך כור ההיתוך הישראלי – ים תיכוני.
תוך שימוש במרכיבים עונתיים באיכות הגבוהה ביותר, דגה ופירות ים טריים, בשר טלה ובקר ועוד וכן ייצור עצמי של לחמי מחמצת , פסטות, סורבטים, גלידות קונפיטורות ורטבים, מציעה מסעדת כתית יצירה קולינרית ייחודית על פי עקרונות הבישול הקלאסי – מודרני עם טעמים וניחוחות אותנטיים.
השף מאיר אדוני מציג במסעדת כתית קולינאריה וירטואוזית מרגשת.
מסעדת כתית הוקמה בשנת 2002 בכפר רות, מתוך החלום והאהבה לבישול. ב-2006 עברה למשכנה החדש בתל אביב , ל"בית ירושלמי" מבנה משנת 1911 ברחוב היכל התלמוד המשמר את רוחה של תל אביב הקטנה.
